Бизнес-контролер Липецк

• осуществление производственного контроля всех форматов Де Бассус, Траттория-Пицца, столовые,
• соблюдение планограммы в столовых и контроль качества еды,
• осуществление проверок,
• проведение чек-листов зала ресторана не менее 1 раза в месяц,
• устранение ошибок по итогам чек-листов,
• осуществление финансового контроля,
• осуществление контроля выхода персонала на работу согласно графикам,
• осуществление ценовой и ассортиментной политики,
• осуществление анализа конкурентов,
• осуществление частичного подбора персонала,
• проведение обучения

• опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей должности
• наличие медицинской книжки

Условия:

• официальное трудоустройство,
• с 10.00 до 19.00 будни, с 12.00-22.00- выходные ( по согласованию),
• бесплатные обеды